CLAI - Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi

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Ottimizzazione processo di inscatolamento delle carni sfuse

diminuzione

Diminuzione sostanziale dei tempi di inscatolamento e del numero di scatole utilizzato

diminuzione

Riduzione del numero di operatori di linea

consegna

Rilasciato un Software di ottimizzazione integrato con gli ERP esistenti

Project category

Sviluppo Software di Ottimizzazione

Industry sector

Agricoltura
Automazione
Food

Skills involved

Optimization
Planning
Programming

Client

CLAI è una Cooperativa agroalimentare attiva in due stabilimenti nazionali quali Sasso Morelli di Imola (BO) e Faenza (RA), specializzata nella produzione di carni fresche e di salumi.

Deliverables

LAC ha sviluppato ad hoc e implementato un software di ottimizzazione basato sul Software LocalSolver, in grado di fornire la lista ottimizzata di inscatolamento dei prodotti alimentari agli operatori in linea, riducendo i tempi di operazione e azzerando gli errori, riuscendo a ottenere un maggior controllo sulle informazioni.

Il Software, integrato con il sistema informativo aziendale, permette di trasmettere le informazioni in tempo reale e di valutare varie funzioni obiettivo (riportate in ordine lessicografico):

  • Diminuzione del numero di scatole utilizzato
  • Diminuzione dei tempi di setup
  • Ridimensionamento del numero di prodotti differenti all’interno di una singola scatola (facilità il controllo alla consegna)
  • Equiparazione del contenuto delle scatole per rendere la pallettizzazione il più stabile possibile