CLAI – Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi

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CLAI – Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi

Ottimizzazione processo di inscatolamento delle carni sfuse

CLAI è una cooperativa agroalimentare attiva negli stabilimenti di Sasso Morelli di Imola (BO) e Faenza (RA), specializzata nella produzione di carni fresche e di salumi.

Diminuzione dei tempi di inscatolamento e del numero di scatole utilizzate
Rilascio di un software di ottimizzazione integrato con gli ERP esistenti

Deliverables

LAC ha sviluppato e implementato un software di ottimizzazione basato sul software LocalSolver in grado di fornire agli operatori di linea la lista ottimizzata di inscatolamento dei prodotti alimentari, riducendo i tempi di operazione e azzerando gli errori, e nel medesimo tempo avere un maggior controllo sulle informazioni.

Il software, integrato con il sistema informativo aziendale, ha permesso di trasmettere le informazioni in tempo reale e di valutare varie funzioni obiettivo (riportate in ordine lessicografico):

  • Diminuzione del numero di scatole utilizzate
  • Riduzione dei tempi di set-up
  • Ridimensionamento del numero dei prodotti differenti all’interno di una singola scatola (facilita il controllo alla consegna)
  • Equiparazione del contenuto delle scatole per rendere la pallettizzazione il più stabile possibile

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